yaourts aux madeleines!

Publié le par mamancrapouille

Alors là, je crois que ça y est, mes papilles atteignent le nirvana!!
En plus, c'est la plus simple des formules que j'ai tentées... MIAM
Plus de détail (toujours pas retrouvé ma carte mémoire aaaaaaaaaaaaaargh): le yaourt est bien ferme et crémeux. Les morceaux de madeleine sont bien répartis dans le pot. Il a un petit goût citronné. Pas besoin de sucre ou de quoi que ce soit, il est parfait ce yaourt!!


Yaourts aux madeleines:
Pour 7 pots de 200ml
- 1l de lait demi écrémé
- 1 pot de yaourt au lait entier ou fait maison
- 1 pot de yaourt de lait entier en poudre
- 7 madeleines ( je n'avais pas de 'véritables' madeleines, j'avais leurs cousines carrées)

Mélanger les laits et le yaourt.
Verser la préparation dans les pots, en ne les remplissant pas.
Emietter une madeleine par pot.
Mélanger.
Et hop dans la yaourtière pour 1h. L'arrêter et la remettre pour un cycle de 9h. Réfrigérer au moins 4h et déguster!!

Publié dans yaourts

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