5h30... cookies pépites de chocolat / raisins secs

Publié le par mamancrapouille

Après ce titre énigmatique, une petite photo pour vous mettre en appétit et subir mes élucubrations... promis, à la fin de cet article, vous aurez ma recette hahahaha




Voila pour la seconde partie du titre..... ils ont l'air bon hein? mais il faut les mériter... ce qui m'amène à la première partie de mon titre... Avant tou, il faut que vous sachiez que j'ai a chance de cohabiter avec la chatte la plus bête du monde.... une sorte de rantanplan félin et féminin... si si!! la voila:

Kitty est la
chatte la plus craintive qui existe... elle a peur des moineaux qui se posent sur le balcon (elle rentre illico ventre à terre... si si !!), des mouches, etc etc... bref, c'est une grosse mémère de 6 kg, adorable, gentille comme tout, mais vraiment pas téméraire. Cette nuit, alors que je dormais paisiblement ( enfin!!) j'ai entendu des miaulements dans les escaliers de mon immeuble... je m'étonnais vaguement que Kitty ne réponde pas, mais je me replongeais dans les bras de Morphée. Et les miaulements ont continué... et le chien des voisins du dessous a réagi en aboyant... Je commençais à me dire que ça faisait un bout de temps maintenant que le chat miaulait.... Et d'un coup, branle bas de combat en dessous, un chien qui aboie, des bruits de course, un chat qui crache, la voisine qui crie, le voisin aussi... et quelqu'un qui frappe à ma porte... je me lève et je vois ma porte entrouverte... et le voisin derrière qui me dit que c'était mon chat qui miaulait tout ce temps.... la honte !!!!

Me voici donc à 5h30 ce matin, devant une porte entrouverte, en pyjama, devant un voisin avec le bras bien griffé.... Mon neurone se réveille à son tour et avec lui l'embarras... Le gentil voisin reparti, je tente de comprendre. En 4 ans, je n'ai jamais laissé ma porte déverrouillée. Jamais. Mais hier soir, mes parents m'ont ramené Emma, et j'ai du descendre pour mettre le siège auto dans ma voiture... Et en revenant, j'ai posé les clés sur la table, au lieu de les mettre sur la serrure... et j'ai zappé. Par contre, pour une chatte ramolo et stupide, Kitty s'est surpassée: elle a réussi à ouvrir la porte d'entrée et elle est sortie. Elle est descendue jusqu'au rez de chaussée, s'est retrouvée devant la porte fermée et est remonté..... SAUF qu'elle s'est trompé d'étage, cette nouille !!!! et la voila qui miaule devant la porte fermée des voisins du dessous, nullement impressionnée par les aboiements du chien... Et lorsque le voisin a voulu voir ce qu'il se passait, elle est rentrée comme une fusée chez eux, paniquée de s'être trompée, elle a craché sur tout ce qui bougeait et a griffé le bras du voisin qui l'a attrapée... (rappelons ici que Kitty avait
percé l'oreille du véto de terreur...cette chatte a des griffes qu'elle ne sort qu'en cas de panique!).
Kitty a passé la matinée sous mon lit. J'ai quand même eu le temps de vérifier qu'elle n'était pas blessée.
Gros stress, gros embarras.... que faire??? Et là, la réponse m'est venue d'un coup: des cookies !!!

Je regarde dans le frigo, et décide d'improviser... à 5h45, pas de supermarché ouvert.... pas assez de pépites... mais des raisins secs.... et hop!! L'appartement sentait vite la bonne odeur de cookies tous chauds. Un
e fois Emma levée, nosu sommes allées en porter aux malheureux voisins et je me suis excusée pour la 25ème fois.... une chose est sure: je n'oublierai plus jamais de fermer ma porte d'entrée à clé!!

Bon, vous avez bien mérité ma recette... la voila!!

Cookies pépites de chocolat et raisins secs 

Ingrédients:
1 tasse de beurre                                               
1 1/2 tasse de cassonade
1 càc d'extrait de vanille
2 oeufs
2 1/2 tasses de farine
1 sachet de levure chimique
1 càc de sel
1 paquet de pépites de chocolat
1 tasse de raisins secs


Préchauffer le four à 210°C ( th7).
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soir crémeux. Ajouter la vanille, puis les oeufs, l'un après l'autre. Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le sel. Verser les pépites de chocolat et les raisins secs. Bien mélanger.
Disposer des cuillérées à soupe de pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. Laisser refroidir sur une grille.


Déguster avec un bon café ou un verre de lait!!



Publié dans cuisine

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Clem 16/06/2009 19:19

Ces cookies sont tout simplement délicieux...Et ceci à l'unanimité de toute ma famille!!!Merci Madame!!!

mamancrapouille 16/06/2009 19:50


De rien madame !! Dès que j'en refais, je te garde une boite !!