samossas!!!

Publié le par mamancrapouille

La crapouille et moi rafolons des fromages de chèvre frais et de la féta... Et nous avons la chance d'être fournies en courgettes par mes parents, en direct de leur jardin... un petit saut au supermarché pour acheter des feuilles de brick et nous sommes prêtes pour fabriquer nos samossas préférés:



Samossas féta/fromage de chèvre frais/courgette

Ingrédients:
- 1 paquet de féta
- 1 packet de 2 bûches de fromage de chèvre frais
- une courgette du jardin
- 2 packs de feuilles de brick

* Emietter la féta et le fromage de chèvre frais dans un grand saladier.
* Couper la courgette en tous petits cubes (5mm de côté).
* Mélanger la courgette aux fromage et bien remuer. La farce est prête !
* Couper les feuilles de brick en deux.
* Poser une cuillérée à soupe de farce et plier la demi-feuille en triangle ( suivre les indications du pack :) )
* Déposer les samossas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 180°C. Surveiller la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
* Se régaler !!


Variantes: j'ai remplacé la courgette par des poivrons grillés, des tomates séchées... en fait, les possibilités sont infinies ou presque !!

Publié dans cuisine

Commenter cet article