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blanquette de poulet

Publié le par mamancrapouille

Grosse envie d'essayer la blanquette de poulet... Que des ingrédients que la crapouille est susceptible d'aimer... et c'est un succès!!
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J'en ai fait suffisamment pour remplir nos gamelles pour l'école et en mettre une portion au congélateur pour un repas de midi que je passe seule... ça me fera moins de cuisine à faire!!

Pour 6 personnes:

Ingrédients:
- 40g de beurre
- 1 gros oignon
- 2 carottes
- 200g de champignons de Paris
- 6 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 25cl de vin blanc
- bouquet garni (thym et laurier) moi je n'en avais pas donc j'ai mis des herbes de provence!
- 20cl de crème fraiche
- 2 cuillérées à soupe rases de maizéna
- sel, poivre

. Faire fondre le beurre dans un faitout ( ou une cocotte minute).
. Couper l'oignon en lamelles, les champignons de Paris en 4 et les carottes en petits dés.
. Faire revenir les légumes dans le beurre jusqu'à coloration des oignons.
. Couper le poulet en dés. L'ajouter aux légumes.
. Ajouter la farine et bien mélanger pour que les morceaux de viande soient recouverts.
. Couvrir d'eau, ajouter le vin, le bouquet garni, assaisonner.
. Laisser réduire puis ajouter la crème fraiche.
. Pour lier un peu la préparation, mélanger 2 cuillérées à soupe de maizéna dans un verre d'eau froide. Verser dans la préparation et mélanger.
. Servir avec du riz blanc.

Se régaler !

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chut je lis.... Juruva

Publié le par mamancrapouille

Je suis en train d'étudier Juruva, avec mes CP. finalement, j'ai préféré garder les textes proposés par la méthode... Sincèrement, je n'ai pas le temps de les modifier...

Par contre, j'ai modifié mon organisation.
. Dans le cahier de son se trouve l'affiche référente et les syllabes à lire
. Les textes, les suites de syllabes d'entraînement et les mots à déchiffrer sont dans le cahier du soir.

J'ai décidé de mettre en gras les mots outils, dans les textes. Ils sont ainsi mieux identifiés et plus facilement mémorisés par mes élèves.
 
Je fonctionne désormais sur 3 jours:
- Le premier jour, on fait une dictée avec les mots contenant le dernier son vu. Puis on découvre l'histoire, on lit le texte. Il l'ont à relire à la maison pour le lendemain.
- Le deuxième jour, on découvre le nouveau son. D'abord le phonème puis le graphème. Je leur donne la fiche pour le cahier de son. Il doivent la relire le soir.
- Le troisième jour, on étudie la langue et ils ont l'entrainement et le déchiffrage lié au son à refaire à la maison.

Toutes les fiches sont d'abord vues en classe. Ce n'est donc que de la révision, de l'entraînement à la maison.

Mes élèves sont presque tous lecteurs. Un seul semble avoir plus de difficultés. Je revois le texte avec lui et les mots à déchiffrer. Je lui souligne les groupes de lettres qui forment un son. Il sait déchiffrer les sons simples, mais a plus de difficulté avec les sons complexes. Il est de fin d'année, ce qui peut expliquer cela... Mais en même temps, attention, je n'ai plus que 4 cp, et ce sont ceux qui étaient déjà en avance par rapport aux autres! Avec mon double niveau, c'est vrai que ça m'aide beaucoup. Mais du coup, mes élèves ne sont pas du tout représentatifs d'un groupe de cp 'classiques'.
( Pour info, mes 3 déserteurs ne sont pas partis pour me fuir hahaha. L'un a déménagé, une autre est partie en école Steiner, et la troisième est toujours dans ma classe, mais du coté obscur, en CE1 ;) )

Passons aux choses sérieuses: voici les fiches pour Juruva:
- cahier du soir Juruva
- cahier de sons Juruva

Voila voila, j'espère que ça pourra vous servir, en tout cas, servez-vous!

Publié dans ressources école

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Harmonie

Publié le par mamancrapouille

C'est la première d'une série de broderies que j'ai décidé de faire pour les mettre sur les murs de mon salon qui avouons le, est un peu...blanc jusqu'à présent. J'avais dans mon stock ce tissu très sympa, légèrement soyeux mais épais et lourd... Parfait pour être un support pour de la broderie traditionnelle!! Je n'avais jamais tenté, et voilà que je me lance, armée d'impressions de dessins plutot sympas trouvés ça et là sur le net, coloriages, modèles de bricolage, ou encore modèle pour broderie ( ben oui, parfois, il faut faire simple!), tous destinés à illustrer un mot symbolique pour moi. Tous les dessins qui me servent de base sont des coups de coeur. En cas de doute, je m'abstiens. Si la crapouille n'aime pas, je m'abstiens. Parce que je veux que ces broderies nous correspondent, nous parlent, nous inspirent, représentent ce à quoi j'aspire pour notre foyer...

Voici donc la première, je vous l'ai déjà montrée hier.
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Le dessin était un free trouvé sur un site australien il y a déjà longtemps. Hélas, la créatrice ne l'offre plus en free, mais a d'autre modèles très jolis. Il s'agit de Cinderberry Stitches.

Hier, je vous avais promis des détails, et bien les voici:
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Toutes les tiges et les feuilles ont été brodées avec deux brins de moulinés, en point de passé plat pour les feuilles et en point de .... tige... pour les tiges.














h1La bébette a été brodée avec deux brins de mouliné, en points arrières, en points lancés et en point de passé plat. J'ai tenté les points de noeud, sans grand succès....










h2La fleur a été brodée avec trois fils de mouliné pour le coeur et deux fils pour les pétales. J'ai utilisé le point de passé plat pour le centre, le point arrière et le point de feston pour les pétales.













h3

Le coeur a été brodé avec deux brins de mouliné. Les points utilisés sont le point avant, le point arrière rebrodé.














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Pour le nichoir, j'ai utilisé deux brins de mouliné, encore une fois. Et les points sont le point arrière, le point arrière rebrodé pour le nichoir lui même et le point de chainette pour le pieu.











Je me suis régalée, et en plus, ça v aplutot vite la broderie traditionnelle, ça me plait vraiment... Pour des tas d'explications pour les points, je vous conseille cette page.

Voila voila!! Je retourne à mon rangement.... et je vais me coucher tot!!

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A... B....S...ou encore Z.... mystère

Publié le par mamancrapouille

Mais une chose est sûre: j'ai la grippe. Du coup, j'ai pris plein de retard dans mes mises à jour, et j'ai du mal à faire émerger mon neurone des brumes de mon cerveau...
Vu mon manque total de force et ma forte fièvre, je me suis retrouvée incapable de m'occuper de la puce... J'ai donc demandé l'asile à mes parents et après 2 jours de repos total, j'ai un peu plus de forces, et elle a pu retourner à l'école ce matin. La crapouille et moi retournons chez nous demain. Promis, ce week end, ça va bouger! Mais je vais aussi essayer de prendre un rythme plus cool, ne pas abuser et essayer d'être un peu raisonnable.... histoire de me retrouver en pleine forme!! Pendant les vacances, j'aurai le temps de bidouiller un max, on verra d'ici là, je vais lever un peu le pied....

En attendant, comme ça allait un peu mieux aujourd'hui, j'ai fini ma petite broderie. C'est vrai que la broderie traditionnelle, ça va plutot vite, c'est sympa comme tout, je me suis régalée et je suis partie pour toute une série! J'attends d'en avoir plusieurs pour les encadrer et les mettre sur mes murs, ce sera plus ... harmonieux .... d'ailleurs....

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Je ne suis pas chez moi, donc je n'ai aucun lien ni rien, mais demain, je vous en parlerai un peu plus, avec les points tout ça tout ça.... là, je retourne me reposer un peu..... je profite !!!!

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youpi youpi!!!

Publié le par mamancrapouille

Vous souvenez vous de Bidule??? Juste au cas où, c'est lui:

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Il a pour le moment une fonction très importante en attendant l'arrivée de mon nouveau bureau: il porte mon imprimante !

Bref, si je vous parle de Bidule, c'est qu'il fait partie des bidouillages qui ont été sélectionnés comme étant les meilleurs pour l'année 2009 par mon site d'inspiration favori, Craftster. C'est simple, sur ce site, on trouve de tout, et surtout on trouve l'inspiration pour aller plus loin, pour oser se lancer.... Bref, j'adore!!

Et voila qu'en ce moment où le moral n'est pas top, mon bidule a été choisi... ben ça me rend toute chose, tiens....

du coup, je suis très fière de coller ici ceci:
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cliquez dessus et vous verrez les autres projets gagnants.. Attention, ce site est énorme, et son contenu n'est pas très... conventionnel. Disons qu'il y a une grande liberté de création et d'expression, soyez prévenus, vous trouverez là bas ce que vous ne trouverez pas sur des forums ou des sites français par exemple. De l'audace, de l'audace !!

C'est de là que viennent les poppets, les sacs jordy, le I spy bag, le fourre tout pour la voiture, et la boite en tissu carrée, mes chaussons... etc etc... tous à partir de tutos gracieusement offerts à ceux qui en feraient bon usage par des gens pour qui le mot partage signifie quelque chose... J'aime cette philosophie, et j'essaie de la propager un peu ici, avec mon blog... pas de mystère, c'est mon site de bidouillage préféré!! Je n'ai pas d'actions, c 'est un site ouverts à tous, pour peu qu'on baraguine et comprenne un peu l'anglais. c'est juste le genre de lieu où on peut oser, et poster ses créations sans craindre les foudres... Tout le monde y est très ouvert et accueillant.... voila voila....

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gaufres à la crème

Publié le par mamancrapouille

Je n'ai pas pu résisté: j'ai acheté un gaufrier... Du coup, je me suis sentie OBLIGEE de faire des gaufres pour le goûter hahahaha. Pour une première, j'ai préféré limiter les quantités (on a beau être gourmandes, si la crapouille n'aime pas, je me retrouve seule à manger, donc.....). Essai transformé, la crapouille aime beaucoup, moi aussi, et hop, on archive la recette et on la met en ligne hahaha

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Gaufres à la crème

Pour 2 gaufres:
- 50g de beurre ramolli
- 40g de sucre
- 1 oeuf
- 60g de crème fraîche
- 75g de farine
- 25g de fécule
- un peu de sucre glace

Mélanger le beurre le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la crème fraîche, puis la farine et la fécule.

Faire cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elle soit à votre goût. Saupoudrer de sucre glace.

Se régaler!


ps: quand je dis 2 gaufres, ce sont deux plaques. En fait ça fait 12 gaufres en forme de coeur dans le cas de mon gaufrier...

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en cours, en cours...

Publié le par mamancrapouille

Début d'année un peu difficile ici, mais les choses vont rentrer dans l'ordre, à n'en pas douter...

En prévision pour ces prochains jours:
- la mise en ligne du cahier du soir pour l'arbre à grands pères, avec des textes de lecture différents de ceux proposés par la méthode,
- des liens actualisés,
- des preps pour la découverte du monde,
- des bidouillages, parce qu'il faut bien que je sorte un peu de l'école,
- des photos

Un petit avant gout des bidouillages à venir: mes murs sont un peu nus, donc j'ai décidé de les orner de petits cadres brodés, mais pas au point de croix, plutot en broderie traditonnelle ou en mélange patch/broderie, comme mon tableau en tissu. J'ai eu des coups de coeurs pour des dessins, des coloriages, des shémas.... et j'ai décidé de les utiliser pour mes broderies. C'est donc une sorte de recyclage d'envies irréalisables ou trop complexes à mettre en oeuvre... Ou simplement des symboles... je risque fort de finir par faire les dessins moi même... je me connais... Dans ce cas, je les mettrai en ligne, au cas où d'autres seraient intéressés....

En cours n°1:
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J'ai flashé sur ce petit free il y a un bon bout de temps. Je l'ai enregistré sur mon ordi, en me disant que je saurais bien quoi en faire le moment voulu. Et voila! Un coupon de tissu issu de mon stock, des fils de ma boite, et c'était parti! Pour le moment, je n'ai fait que le contour en points arrière et les tiges en ... point de tige.... je vous le montrerai fini... dans quelques temps.

Parce qu'en ce moment, l'école requiert toute mon attention, il va me falloir revoir complètement mon organisation.... je n'aurai plus que 4 CP d'ici peu ! (1 partie dans une école alternative, une passée du côté obscur de la classe, en CE1, et un qui va déménager très bientôt)... J'ai déjà des pistes de réflexion, mais du coup, je passe moins de temps au clavier ou sur mon tambour à broder...

A suivre, donc!!

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chaussons 2

Publié le par mamancrapouille

J'ai suivi le même tuto, mais j'ai tracé plus près de mon pied... Du coup, ils me vont beaucoup mieux. La prochaine fois ( hahaha), je les ferai monter plus haut derrière le talon. Mais je suis déjà très très contente de mes chaussons home made :)
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La rentrée de janvier arrive, je vais donc ranger ma machine à coudre et ressortir mes fiches de preps et mes supports... Je vais tenter de trouver un petit peu de temps pour bidouiller aussi, mais ça risque de devoir attendre les vacances de février :)

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